Assemblage
90%PinotNoir,10% Meunier
Vendange manuelle
Récolte 2015 assemblée à 30% de vins de réserve
dont 14% élevés en foudreDégustation
De couleur jaune d’or intense, ce champagne révèle un nez expressif et complexe sur des notes de fruits jaunes, de fruits blancs et de vanille.
L’attaque est franche, suivie d’une palette aromatique en parfaite harmonie avec le nez. Une belle expression de notre terroir dans toute sa pureté.
Accords Mets & Champagne
Cette cuvée accompagnera vos apéritifs, vos plateaux de fruits demer ainsi que des poissons grillés.
Récompenses
Médaille d’Argent au Concours Decanter 2018
2 Étoiles au Guide Hachette des Vins 2019
